به گزارش شمال نیوز:درادامه براي آشنايي با بهترين خوراكي‌هايي كه مي‌توانند تاثير محافظتي براي كبد داشته باشند،بیان می شوند.

ليمو
ليمو يكي از بهترين ميوه‌ها براي كبد است؛ زيرا منبع طبيعي ويتامين C است كه اين ماده عالي مي‌تواند به كبد براي رهايي از مواد سمي بدن كمك كند. اين خاصيت همچنين عامل بهبود روند هضم غذاست. آبليمو ماده‌اي بي‌نظير براي تقويت آنزيم‌هاي كبد و تنظيم هيدرات كربن موجود در خون است.

زردچوبه
براي افزودن زردچوبه به همه غذاها ترديد نداشته باشيد. حتي اگر مايليد، مي‌توانيد دمنوش آن را همراه با كمي عسل ميل كنيد. اين ادويه براي هضم چربي‌ها عالي است و ترشح صفرا را تحريك مي‌كند. افزون بر اين، براي كمك به سم زدايي كيسه صفرا نيز كه مانند كبد اندامي مهم است، موثر خواهد بود.

گريپ فروت

اگر عادت داريد كه هر روز صبح يك ليوان آب گريپ فروت بنوشيد، مي‌توانيد مطمئن باشيد كه بدن پاكسازي مي‌شود و به تقويت كبد كمك مي‌كند. در واقع، اين ميوه مقدار بالايي ويتامين C و آنتي اكسيدان دارد.

گردو

يكي از تاثيرات گردو بر سلامتي، مقدار بالاي امگا ۳ و گلوتاسيون موجود در آن است. اين دو تركيب ضروري براي بدن، به كبد براي سم‌زدايي و پاكسازي بدن كمك مي‌كند.

سبزي‌هاي چليپايي

كلم بروكلي، كلم بروكسل و گل كلم جزو گروه سبزي‌هاي چليپايي هستند. اين سبزي‌ها منبع غني از ويتامين‌ها، پروتئين‌ها و تركيبات ارگانيكي هستند كه هضم را تسريع مي‌كند و كبد را تقويت مي‌كند. اين سبزي‌ها براي حفظ سلامتي بسيار مفيد و بي‌نظير هستند. پس بي‌ترديد مصرف آنها را دو بار در هفته در برنامه غذايي بگنجانيد.

سير

خوردن يك حبه سير تازه همراه با يك ليوان آب در صبح راهكاري ساده است كه به شما براي حفظ سلامتي كمك مي‌كند. سير به كبد كمك مي‌كند تا آنزيم‌هايي را براي دفع تركيبات سمي و مواد سنگين فعال كند. افزون بر اين، آليسين و سلنيوم موجود در سير به عملكرد مطلوب كبد براي پاكسازي و سنتز آنزيم‌ها كمك مي‌كند.

چاي سبز

چاي سبز سرشار از آنتي اكسيدان‌هايي است كه مي‌توانند به كبد كمك كنند تا اصلي‌ترين وظايف خود را به خوبي انجام دهد. اگر روزانه چاي سبز مي‌نوشيد مي‌توانيد مطمئن باشيد كه نياز بدن به كاتچين را تامين كرده‌ايد كه اين ماده بسيار سالم به سلامت كبد كمك مي‌كند.

روغن زيتون

روغن‌هاي گياهي سالم و مفيد

امروزه انواع مختلف روغن‌ها در بازار وجود دارد كه بعضي از آنها مي‌توانند به سلامت كبد كمك كنند. روغن‌هاي ارگانيك در نخستين فشار سرد مانند روغن زيتون، روغن شاهدانه و روغن‌هاي گرفته شده از انواع دانه‌ها، بهترين روغن‌ها هستند. توصيه مي‌شود، انواع اين روغن‌ها مصرف شود؛ زيرا چربي‌هاي بسيار سالمي را به كبد مي‌رسانند تا به كبد براي دفع مواد سمي بدن كمك كنند و مانع تجمع زياد اين مواد شوند. البته بايد توجه داشت، نبايد در مصرف اين روغن‌ها نيز زياده روي كرد. افزودن به سالاد يا غذا بايد با احتياط باشد. توصيه مي‌شود هنگام مصرف يك قاشق روغن زيتون، دو قطره آبليمو ترش تازه نيز افزوده شود. اين توصيه پزشكي براي مراقبت از سلامت كبد است كه بايد هفت روز متوالي در هر ماه انجام شود.

سيب

هيچ ميان وعده‌اي بهتر و سالم‌تر از سيب نيست تا هنگام گرسنگي جزئي ميل شود. براي بهره مندي از تمام خواص اين ميوه بي‌نظير بهتر است با پوست ميل شود؛ زيرا پوست سيب داراي مقدار زيادي پكتين است كه ماده‌اي ضروري براي سلامتي محسوب مي‌شود. اين ماده همچنين براي كبد نيز بسيار عالي است؛ زيرا به دفع و تصفيه مواد سمي وهضم كمك مي‌كند و از قلب نيز محافظت می‌کند.

با توجه به فوايدي كه درباره اين خوراكي‌ها ذكر شد، توصيه مي‌شود آنها را در برنامه غذايي بگنجانيد تا به حفظ كيفيت مطلوب زندگي و سلامت كبد كمک شود.